Le lasagne sono un piatto preprarato solitamente nei giorni di festa o quando si aspettano ospiti, questa ricetta delle lasagne al radicchio funghi e salsiccia è una alternativa alle classiche lasagne al ragù, adatta a chi non vuole essere banale, a chi non ama il pomodoro o semplicemente ne è intollerante. Scopri queste lasagne al forno che sapranno conquistare il tuo palato e i tuoi ospiti.
(Ricetta realizzata da Simona)
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 1 ora 30 minuti
Tempo totale: 2 ore
Ricetta per 6/8 persone
Ingredienti:
- 1 confezione di lasagne precotte
- 200 gr. di radicchio trevigiano
- 200 gr di funghi freschi
- 250 gr salsiccia
- 200 gr mozzarella
- parmigiano reggiano q.b.
- 1,5 lt di besciamella
Per la besciamella:
- 1,5 l di latte
- 90 gr di farina 00
- 50 gr di burro
- 80 gr di parmigiano
- noce moscata q.b.
- sale q.b.
