Ecco la nostra ricetta dell’insalata di polpo e patate, ottima da gustare in ogni circostanza, semplice da preparare ma di sicuro effetto

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 8 ore
Tempo di cottura: 50 minuti
Tempo totale: 9 ore
Ricetta per 6 persone

Ingredienti:

  • 1 kg di polipo
  • 600 gr patate
  • 2 foglie di alloro
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • un pizzico di sale
  • pepe nero q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • olio d’oliva q.b.
  • 2 limoni
  • olive nere q.b. (facoltative)

Preparazione dell’insalata polpo e patate: