Gli involtini di carne philadelphia e pistacchio sono davvero un’ottima idea e piacciono sempre a tutti. Questa è una delle ricette che faccio spesso quando aspetto ospiti a pranzo o a cena, perché sono facili da realizzare e buoni da gustare. Per la preparazione degli involtini di carne con philadelphia e pistacchio normalmente uso la carne di vitello, ho provato ha realizzare la stessa ricetta con la carne di pollo ed il risultato è sempre ottimo. Ora puoi realizzarli anche tu seguendo la mia ricetta……
(Ricetta realizzata da Simona)
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Ricetta per 4 persone
Ingredienti:
- 8 fettine di carne per involtini (vitello o pollo)
- olio d’oliva EVO q.b.
- 200 gr di formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia)
- 100 gr circa di parmigiano grattugiato
- 70 gr circa di pangrattato
- 30 gr. di granella di pistacchio