Tag : pic-nic

2 posts

pizzette tavola calda siciliana

Fra i tanti pezzi di tavola calda, le pizzette sono tra i pezzi più classici della rosticceria siciliana e piacciono proprio a tutti anche ai bambini più piccoli e capricciosi. Sono pratiche e comode perché le puoi prortare con te quando fai un picnic o fai una gita al mare, e se fai piccoli pezzi puoi utilizzarli per festicciole o aperitivi.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 4 ore 30 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 4 ore 50 minuti
Ricetta per 18 pezzi medi

Ingredienti per l’impasto delle pizzette siciliane:

  • 500 gr di farina Manitoba
  • 500 gr di farina 00
  • 80 gr di zucchero
  • 20 gr di sale
  • 150 gr di strutto
  • 500 ml di latte tiepido
  • 1 panetto di lievito di birra,o una bustina di lievito di birra disidratato.

Ingredienti per farcire le pizzette siciliane:

  • 600 gr circa di mozzarella
  • passata di pomodoro q.b.
  • 18 olive nere ( facoltative)
  • origano q.b. (facoltativo)

Preparazione delle pizzette siciliane:

Treccia_rustica

Questa ricetta è l’ideale da portare ad una scampagnata, da farcire come più piace. La treccia rustica ripiena é un’idea sfiziosa e golosa da condividere con parenti ed amici in ogni occasione.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 2 ore e 50 minuti
Ricetta per 6 persone

Ingredienti:

  • 600 gr di farina 00
  • 10 gr di sale
  • 50 ml di olio di oliva
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 250 ml di latte
  • un panetto di lievito di birra, o una bustina di lievito di birra disidratato
  • 200 gr di formaggio affumicato ( o altro formaggio)
  • 200 gr di pancetta affumicata ( o altro salume)

Preparazione della Treccia rustica ripiena:

PAGE TOP