Tag : philadelphia

2 posts

involtini con philadelphia e pistacchio


Gli involtini di carne philadelphia e pistacchio sono davvero un’ottima idea e piacciono sempre a tutti. Questa è una delle ricette che faccio spesso quando aspetto ospiti a pranzo o a cena, perché sono facili da realizzare e buoni da gustare. Per la preparazione degli involtini di carne con philadelphia e pistacchio normalmente uso la carne di vitello, ho provato ha realizzare la stessa ricetta con la carne di pollo ed il risultato è sempre ottimo. Ora puoi realizzarli anche tu seguendo la mia ricetta……

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Ricetta per 4 persone

Ingredienti:

  • 8 fettine di carne per involtini (vitello o pollo)
  • olio d’oliva EVO q.b.
  • 200 gr di formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia)
  • 100 gr circa di parmigiano grattugiato
  • 70 gr circa di pangrattato
  • 30 gr. di granella di pistacchio

Preparazione dei involtini di carne con philadelphia e pistacchio:

Polpettone con Philadelphia (e mortadella)

Il polpettone con Philadelphia e mortadella è un piatto delicato ma gustoso nello stesso tempo. La Philadelphia conferisce una nota di delicatezza, e la mortadella un gusto deciso, che si sposano perfettamente in una armonia di sapori. Il tutto arricchito da alcuni pistacchi di Bronte.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 60 minuti
Ricetta per 6 persone

Ingredienti:

  • 400 gr di tritato di bovino
  • 1 uovo
  • 100 gr di pan carrè (circa 3 fette)
  • 100 gr di Parmigiano
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 50 ml di latte
  • 200 gr di mortadella
  • 350 gr philadelphia
  • 50 gr pistacchi facoltativo

Preparazione del polpettone con Philadelphia (e mortadella):

PAGE TOP