Ecco la nostra ricetta facile e veloce per preparare la caesar salad: una ottima e genuina insalata di pollo, semplice ma gustosa e sopratutto veloce da preparare! La Caesar salad ha delle origini americane, sembra sia stata inventata da Cesare Cardini (da qui prende il nome…) nell’occasione di una festa del 4 Luglio, ma questo Cesare era però di origini italiane! 😉
(Ricetta realizzata da Rosangela)
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Ricetta per 4 persone
Ingredienti:
- 500 gr di petto di pollo
- 300 gr di insalata mista
- 200 gr di pancarré
- 50 gr olive nere
- olio q.b.
- 100 gr di salsa allo yougurt o maionese
- 160 gr di mais
- 50 gr di Parmigiano Reggiano (facoltativo)
- sale q.b.