Ecco la ricetta della pasta crema di limoni e gamberi, semplice e gustosa, facile da preparare. E’ un primo piatto che ho assaggiato lo scorso anno a Sorrento, dove mi trovavo in vacanza. Ho provato questo primo piatto e mi ha subito conquistata per il suo sapore fresco deciso ma delicato. Ho deciso di provare a realizzarla: spero di esserci riuscita con successo!
(Ricetta realizzata da Rosangela)
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo di totale: 20 minuti
Ricetta per 4 persone
Ingredienti:
- 320 gr di pasta
- 2 limoni non trattati
- 30 gr di burro
- 200 gr di formaggio tipo Philadelphia o panna
- 250 gr di gamberi freschi già sgusciati
- prezzemolo
- sale q.b.
