Ecco una ricetta realmente veloce, “fast”, per preparare l’insalata finocchi e arance. Ti assicuro che questa insalata é realmente buona, fresca e leggera. È anche un modo veloce per realizzare un contorno ed una buona occasione per assaporare le deliziose arance siciliane, soprattutto per coloro che di solito non le gradiscono come frutta.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 10 minuti
Ricetta per 4 persone

Ingredienti:

  • 2 arance rosse siciliane grandi, possibilmente del tipo “sanguinelle”
  • 2 finocchi
  • 50 gr di olive nere
  • due cipolle fresche
  • olio d’oliva q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Preparazione dell’insalata finocchi e arance: