Il polpettone con spinaci (in crosta di pancetta) è un piatto semplice da preparare, ma molto gustoso. La sua crosta esterna di pancetta rende il polpettone con spinaci in crosta di pancetta non solo bello da vedere, ma anche molto saporito! Non c’è una occasione speciale per preparare questa ricetta, essendo un piatto abbastanza facile che puoi cucinare ogni volta che ti viene voglia oppure quando hai ospiti e vuoi preparare qualcosa in anticipo. 😉
(Ricetta realizzata da Rosangela)
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 45 minuti
Tempo totale: 60 minuti
Ricetta per 6 persone
Ingredienti:
- 400 gr di tritato di bovino
- 1 uovo
- 100 gr di pan carrè (circa 3 fette)
- 100 gr di Parmigiano
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 50 ml di latte
- 200 gr di prosciutto cotto
- 200 gr di formaggio tagliato a fette sottili
- 100 gr di spinaci freschi
- 250 gr di pancetta tesa