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cous cous con spezzatino di carne

Nel periodo invernale cerchiamo spesso dei piatti che ci riscaldino, io ti propongo lo spezzatino di carne che è un piatto ideale da gustare in questo periodo, diventa un ottimo piatto unico se accompagnato dal cuscus (o cous cous), puoi sempre gustare lo spezzatino di carne come secondo piatto.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti
Tempo totale: 2 ora 40 minuti
Ricetta per 4 persone

Ingredienti per lo spezzatino di carne con il cuscus:

  • 280 gr couscous
  • 800 gr di carne per spezzatino
  • 2 carote
  • 1/2 costa di sedano
  • 100 gr di piselli
  • 1 lt di brono vegetale
  • 2 cipolle
  • 1/2 bicchere di vino rosso
  • olio EVO qb
  • sale qb

Ingredienti per il brodo vegetale:

  • 1 carote
  • 1/2 costa di sedano
  • 2 cipolle
  • 1 lt di acqua
  • 1 cubetto di dato vegetale (in alternativa)

Preparazione per lo spezzatino di carne con il cuscus:

cous cous con verdure

Ecco ricetta del cous cous con verdure saporite, una ricetta semplice e veloce da preparare, che puoi gustare in ogni occasione.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Ricetta per 6 persone

Ingredienti:

  • 320 gr di cous cous
  • 250 gr di zucchine
  • 250gr di melanzana
  • 300 gr di peperone rosso
  • sale q.b.
  • olio d’oliva q.b.
  • basilico q.b.
  • 40 gr di granella di mandorle tostate

Preparazione del cous cous con verdure saporite:

Cous Cous zucchine e gamberi

Fa caldo e non abbiamo voglia di mangiare? Ecco la mia ricetta per il cous cous zucchine e gamberi: un piatto unico, fresco leggero, ma molto saporito!

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Ricetta per 4 persone

Ingredienti:

  • 320 gr di cous cous
  • 500 gr di gamberi sgusciati
  • 300 gr di zucchine
  • un limone, non trattato
  • 30 gr di mandorle
  • sale q.b.
  • 100 gr di prezzemolo
  • olio d’oliva q.b.
  • peperoncino q.b.

Preparazione del cous cous zucchine e gamberi:

cous cous alle verdure

Ti propongo il cous cous di verdure: un piatto semplice, veloce, leggero e molto gustoso. Questa è la mia versione ma, cambiando le verdure (puoi mettere quelle che ti piacciono di più e quelle che la stagione ci offre) cambierà completamente il piatto.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Ricetta per 4 persone

Ingredienti:

  • 320 gr di cous cous
  • 300 gr di zucchine( 100 gr per la crema)
  • 200 gr di cipolla
  • 200 carote
  • 250 peperone rosso
  • 50 gr di mandorle tostate
  • 30 gr di parmigiano
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio d’oliva q.b.

Preparazione del cous cous di verdure:

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