Tag : biscotti

13 posts

Biscotti alla Nutella

Oggi voglio proprio tentarti con dei buonissimi biscotti alla Nutella, sicuramente conisci già i famosi biscotti Grisbì e con questa ricetta realizzerai facilmente a casa tua dei buonissimi biscotti alla Nutella ma più genuini perché priva di conservanti o altri agenti chimici. Prova a farli tu e proponili ai tuoi figli a colazione o per merenda e magari se aspetti ospiti puoi anche offrirli e avrai un successone.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 60 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 75 minuti
Ricetta per 6 persone

Ingredienti per la frolla:

  • 320 gr. di farina 00
  • 80 gr. di zucchero a velo
  • 1 uovo grande o 2 piccoli
  • 150 gr. di burro morbido
  • 90 gr. di cacao amaro in polvere
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale

Per il ripieno:

  • Nutella quanto basta.

Preparazione dei Biscotti alla nutella tipo Grisbì:

biscotti al burro con biscopistola

Questi biscotti al burro con la biscopistola sono belli (e spero) anche buoni. Sono simili ai dessert che si trovano in pasticceria.
Li ho fatti utilizzando una biscopistola (o “sparabiscotti“): si possono fare anche senza, ma il risultato non è lo stesso.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Ricetta per 60 biscotti

Ingredienti:

  • 230 gr di farina OO
  • 2 tuorli
  • 150 gr di burro ammorbidito (ma non fuso)
  • 100 gr di zucchero

Facoltativo (a seconda del gusto)

  • 25 gr di caffè solubile, oppure
  • 25 gr di cacao amaro, oppure
  • 25 gr di farina di cocco

Per la decorazione (facoltativo)

  • 100 gr di cioccolato fondente (tavoletta), oppure
  • granella di nocciola, granella di pistacchio, farina di cocco

Preparazione dei biscotti al burro con la biscopistola:

Baci di Dama al pistacchio di Bronte

Ecco la nostra ricetta facile per preparare i baci di dama al pistacchio di Bronte, simili a quelli della pasticceria ma più buoni perché sie proprio tu a realizzarli. Ottimi per allietare i tuoi pomeriggi con un buon tè magari in compagnia dei tuoi amici, ma se sei sola sono ugualmente buoni.

(Ricetta realizzata da )

Tempo di preparazione: 60 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 80 minuti
Ricetta per 6 persone

Ingredienti:

  • 150 gr zucchero
  • 240 gr di burro morbido
  • 50 gr di pasta di pistacchio di Bronte purissimo
  • 100 gr di farina di nocciole
  • 100 gr di farina di mandorle
  • un pizzico di sale

Per farcire:

  • 100 gr cioccolato fondente o al latte sciolto a bagnomaria, oppure
  • Nutella quando basta.

Preparazione dei baci di dama al pistacchio:

PAGE TOP