Gli strumenti di Fast and Cooking: Il forno a microonde

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Il forno a microonde utilizza delle radiazioni elettromagnetiche (microonde) per cucinare i cibi sfruttando il calore che si genera dalle particelle di acqua presenti nel cibo così riscaldate.

Sicuramente conosci il forno a microonde ma puoi essere confusa sulla grande quantità dei modelli in vendita. Ci sono modelli che si differenziano fra loro per dimensioni, funzioni, modalità d’uso e soprattutto per prezzo. Ognuna di queste voci è molto importante, perché a seconda delle nostre esigenze indirizzeremo la nostra scelta. Per prima cosa dobbiamo valutare le dimensioni in relazione a quante persone é composta la famiglia, le dimensioni non sono soltanto quelle esterne ma naturalmente si riferiscono anche alla capienza interna, che viene espressa in litri. Queste misure variano dai 10 litri ai 30 litri ed oltre, ovviamente per riscaldare l’acqua o il latte va bene anche un apparecchio di piccole dimensioni, utile anche se si cucina per un massimo di due persone ma se si ha una famiglia numerosa non basta. Alcuni prodotti sono davvero interessanti, mi riferisco ai modelli combinati che diventato veri e propri forni. Il forno a microonde combinato permette di cuocere sia a microonde che in cottura normale, solitamente con grill e ventilato. L’uso del grill e della ventola in cottura serve per mantenere la temperatura giusta, infatti l’aria calda in eccesso esce fuori e il calore all’interno è costante. Un buon forno combinato ci permette di cuocere anche prodotti come carni e pesce in modo gustoso.
Un forno a microonde di ultima generazione ha tantissime funzioni molto utili, ne elenco alcune:
Funzione Crisp: ideale per dorare i cibi sia sopra che sotto
Sesto senso: in maniera automatica seleziona la cottura in base al tipo di alimento e al peso
Scongelamento automatico: scongela in relazione al peso dell’alimento
Sistema 3D: questo tipo di cottura permette alle microonde di cuocere gli alimenti in modo uniforme
Chiaramente più funzioni cerchia nel tuo microonde, maggiore sarà il suo costo.

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Forno a microonde: che cosa é e come si usa ultima modifica: 2015-11-07T15:01:28+00:00 da Simona

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